Cách Nấu Sushi Cuộn

Mục lục:

Cách Nấu Sushi Cuộn
Cách Nấu Sushi Cuộn

Video: Cách Nấu Sushi Cuộn

Video: Cách Nấu Sushi Cuộn
Video: Món Ăn Ngon - Cơm Cuộn Rong Biển Hàn Quốc, Cách Làm KimBap đơn giản 2024, Tháng Ba
Anonim

Ẩm thực Nhật Bản vô cùng thú vị đối với chúng tôi. Đất nước mặt trời mọc trong khâu chế biến món ăn chủ yếu chú trọng đến sức khỏe. Vì vậy, bánh cuốn là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chuẩn bị chúng bằng cách tuân thủ các quy tắc nhất định. Nếu bạn tuân theo thứ tự các hành động cần thiết trong quá trình chuẩn bị, bạn sẽ thành công.

Cách nấu sushi cuộn
Cách nấu sushi cuộn

Nó là cần thiết

    • gạo - 2 cốc;
    • cá hồi (thanh cua) - 100 g;
    • nori - 2 chiếc;
    • dưa chuột (bơ) - 1 miếng;
    • chiếu trúc;
    • xì dầu.

Hướng dẫn

Bước 1

Trước hết, chuẩn bị gạo phù hợp để làm bánh cuốn. Cơm nên có độ cay vừa phải và dẻo. Lấy 2 chén cơm. Xả kỹ bằng nước lạnh. Khi nước trở nên đục, để ráo. Lặp lại điều này cho đến khi nước trong hoàn toàn. Điều này có nghĩa là gạo được rửa sạch khỏi bụi, trấu và mọi thứ khác. Để gạo trong nước lạnh, sạch trong 30 phút.

Bước 2

Cho hai cốc gạo vào nồi và đổ hai cốc nước vào. Đậy nắp nồi và để lửa nhỏ. Khi nước bắt đầu sôi, vặn lửa lớn nhất. Đợi khi nước bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước ngấm hết vào gạo. Tắt ga và đặt khăn giấy giữa nồi và nắp. Sau 20-25 phút, cho hỗn hợp giấm vào gạo. Cơm cuộn đã sẵn sàng. Thêm hỗn hợp giấm vào nó, nhưng đừng lạm dụng nó.

Bước 3

Chuẩn bị một chiếc chiếu trúc. Bọc nó trong màng bám. Điều này sẽ giúp cơm không bị dính vào chiếu. Cắt một tờ nori tiêu chuẩn thành 2 miếng. Sau đó, các cuộn sẽ được nhỏ, rất tiện lợi.

Bước 4

Đặt tấm nori đã nấu chín lên chiếu tre, úp mặt phẳng xuống. Cho gạo vào đó. Độ dày lớp khoảng 5 mm. Vo gạo đều, không bị “nát”. Từ mép gần bạn nhất, để lại một dải nori tự do (khoảng 1 cm). Lật tờ giấy nhanh chóng để cơm nằm trên mặt chiếu. Bây giờ lấy wasabi và thoa một lớp mỏng ở giữa tờ giấy. Đặt dưa chuột đã cắt thành dải trên lớp này. Gần đó, cũng bằng ống hút, là một lớp cá hồi. Có thể thay cá bằng thanh cua, dưa chuột bằng quả bơ.

Bước 5

Cuộn tấm chiếu lại. Nặn để cuộn của bạn có hình dạng chính xác. Lăn tấm chiếu nhiều lần để các mép cơm dính vào nhau.

Bước 6

Bây giờ, cắt các cuộn thành 6-8 miếng bằng một con dao sắc. Bạn có thể thêm một ít cá hồi hoặc trứng cá muối lên trên. Chúc ngon miệng.

Đề xuất: