Bánh pho mát là một lựa chọn tốt cho bữa sáng. Rất đơn giản để chế biến chúng, chúng thường được nấu trong chảo, nhưng chúng tôi cũng cung cấp một lựa chọn khác - nấu món chuối syrniki trong lò nướng.
Bánh phô mai chuối
Chúng tôi sẽ cần:
- - 500 g phô mai tươi 9%;
- - 100 g bột mì;
- - 100 ml kem đặc;
- - 80 g đường;
- - 2 quả trứng;
- - 2 quả chuối.
Trộn phô mai với hai quả trứng, thêm đường. Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào âu sữa đông, trộn đều. Thêm bột mì, nhào bột từ các thành phần này.
Tạo hình bánh pho mát từ bột bằng tay ướt, chiên chúng trong bơ hoặc dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Dùng với kem tươi.
Bánh pho mát chuối trong lò nướng
Chúng tôi sẽ cần:
- - 500 g phô mai tươi;
- - 100 g bột mì;
- - 100 g đường;
- - 1 quả trứng;
- - 1 quả chuối.
Cắt chuối đã bóc vỏ thành khối vuông, trộn với pho mát. Thêm 2 thìa bột mì, trứng, đường và trộn nhẹ. Tạo thành bánh đông, lăn trong bột.
Dùng giấy bạc phủ lên khay nướng, quét dầu thực vật. Đặt bánh phô mai chuối lên giấy bạc, nướng trong lò 15 phút ở 200 độ C, sau đó lật mặt bánh lại, nướng thêm 10 phút.
