Trứng cá đỏ chắc chắn là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng nó nên được lựa chọn một cách chính xác. Một vài mẹo đơn giản sẽ giúp bạn không gặp phải trứng cá muối kém chất lượng.
Khám phá cái lọ
Đọc kỹ những gì được chỉ định trên ngân hàng. Chú ý đến tiêu đề. Nếu ngoài dòng chữ "trứng cá hồi" không có gì được chỉ ra, thì hãy đặt lọ sang một bên. Trên trứng cá muối chất lượng cao, luôn có ghi rõ loại cá này được làm từ loại cá nào, ví dụ như cá hồi chum hoặc cá hồi hồng.
Đọc thành phần
Xem trứng cá muối được làm bằng gì. Nếu ít nhất một chất bảo quản được tìm thấy trong chế phẩm, chúng tôi cũng gạt nó sang một bên. Đặc biệt chú ý đến sự hiện diện của E239 (urotropine). Nó không nên có trong trứng cá muối thật. Nếu lọ ghi "trứng cá muối tiệt trùng" và không tìm thấy chất bảo quản trong thành phần của nó, chúng tôi tiếp tục nghiên cứu thành phần.
Đừng ăn một món ngon giả tạo
Chế phẩm không được chứa bất kỳ thành phần đáng ngờ nào, chẳng hạn như sữa, gelatin, trứng. Nếu thứ gì đó được tìm thấy, thì đây là trứng cá muối nhân tạo. Ngoài ra, nó có thể được phân biệt bởi vẻ ngoài của nó. Trứng cá muối không tự nhiên là những quả bóng rất đều, không có mầm mắt. Trứng cá muối tự nhiên dễ vỡ khi ấn và không có mùi nồng.
Nhìn vào nội dung của lon
Khi chọn trứng cá muối, hãy chú ý đến lọ thủy tinh. Trong đó, bạn có thể nhìn vào nội dung. Xin lưu ý rằng không được có giọt dầu mỡ dưới kính. Sự hiện diện của những giọt như vậy cho thấy hàm lượng dầu thực vật quá mức. Trứng tự nhiên là những quả bóng nguyên vẹn và không có nếp nhăn có cùng kích thước.
Không mua đồ tế nhị theo trọng lượng. Không ai có thể đảm bảo chất lượng và độ an toàn của trứng cá muối như vậy. Chúng tôi muốn bạn may mắn và cẩn thận!
