Những người yêu thích thực phẩm ít calo thường bao gồm rau nướng trong chế độ ăn uống của họ. Món ăn dễ chế biến và rất ngon này là món ăn hoàn hảo cho bữa tối thông thường và bàn tiệc liên hoan.
Nó là cần thiết
-
- cà chua (nhỏ) 150 g;
- bí xanh 150 g;
- champignons 150 g;
- hành lá;
- húng quế;
- phô mai feta 60 g;
- Muối;
- tiêu;
- bơ 50 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị rau của bạn. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt đôi mỗi quả cà chua (nếu bạn đang sử dụng giống Cherry, bạn có thể sử dụng cả quả; cắt cà chua bình thường và bỏ cuống). Bí ngòi có thể được thay thế cho bí xanh hoặc cà tím thông thường. Trong mọi trường hợp, hãy chú ý đến vỏ của chúng - các loại rau cũ có vỏ cứng, vì vậy hãy đảm bảo cắt bỏ chúng. Tiếp theo, cắt chúng thành những hình tròn rộng một cm. Nếu các vòng tròn quá lớn, hãy chia chúng thành một nửa hoặc một phần tư. Cắt đôi champignon (đặc biệt là những viên lớn - thành bốn phần). Hành lá và húng quế thái nhỏ.
Bước 2
Cắt phô mai thành từng viên nhỏ. Cho phô mai, rau và rau thơm vào một tô sâu, thêm muối và tiêu.
Bước 3
Lấy giấy bạc. Đặt nó lên khay nướng hoặc giá nướng thành nhiều lớp. Đặt rau ở giữa, bên trên là vài miếng bơ (hai mươi đến ba mươi gram mỗi miếng). Bọc giấy bạc để rau câu hoàn toàn vào bên trong. Cố gắng không chọc thủng các lỗ trên túi.
Bước 4
Cố gắng nấu món ăn này theo từng phần. Để làm điều này, bạn sẽ cần rất nhiều tờ giấy bạc hình vuông (khoảng 15 x 15 cm). Trải giấy bạc lên khay nướng chồng lên nhau 3-4 tờ với độ lệch 90 độ. Đặt rau vào giữa các hình vuông thành quả, đặt một miếng bơ lên trên. Nâng các cạnh của giấy bạc lên và cố định chúng ở trên cùng.
Bước 5
Nấu rau trong lò ở nhiệt độ 200 độ (bạn có thể sử dụng bếp nướng) trong khoảng nửa giờ.
