Mùa hè là thời gian thư giãn, những bài hát lửa trại và lãng mạn. Buổi tối của bạn sẽ được bổ sung bằng việc chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực - lula kebab trên bếp nướng. Nhanh chóng và ngon!
Nó là cần thiết
Thịt bò hoặc thịt bê - 2 kg, đuôi mỡ cừu - 550 gram, hành tây - 5 miếng, gia vị - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Xoắn thịt, nửa phần đuôi mỡ và hành tây cho vào máy xay thịt. Trong một món ăn tiện lợi, nhào thịt băm bằng tay càng lâu càng tốt, cho đến khi mịn, sau đó đậy nắp và gõ xuống bàn để thịt băm được bổ sung không khí và có màu sắc tuyệt vời hơn.
Bước 2
Sau đó để trong tủ lạnh 2 tiếng, sau đó ta lấy thịt băm ra và cẩn thận xâu lại thành từng xiên nhỏ như bọc từng lớp, xen kẽ với những đĩa mỏng đuôi mỡ. Xiên cần phẳng. Lula sẽ được chiên nhanh hơn trên chúng, và sẽ thuận tiện hơn trong việc điêu khắc.
Bước 3
Sau mỗi lớp, làm ẩm bàn tay trong nước nóng (có thể chịu được). Chúng tôi chiên trên than nóng.
