Món gà nướng tẩm gia vị thơm ngon là món ăn chiêu đãi cả nhà. Sau lần chuẩn bị đầu tiên, có một mong muốn lặp lại món ăn tuyệt vời này. Vỏ bánh giòn, thịt mềm ngọt - rất lý tưởng để làm món ăn cho bữa tối gia đình hoặc dịp lễ.
Nó là cần thiết
-
- gà vừa - 1 miếng;
- adjika - 1 muỗng cà phê;
- mayonnaise - 1 gói;
- tiêu đen xay;
- Muối;
- tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức đầu tiên
Rửa sạch gà tươi dưới vòi nước. Cắt nó ra và loại bỏ bên trong. Bóc tỏi và bào nhuyễn. Trộn một muỗng cà phê adjika với sốt mayonnaise, thêm tỏi vào đó. Đặt hỗn hợp để ủ. Hâm nóng trong lò vi sóng. Muối. Đánh gà một cách tự do với hỗn hợp sốt mayonnaise, adjika và tỏi. Trải nó ra trong một cái chảo rộng hoặc tấm nướng. Đặt trong lò. Bạn có thể đặt một thùng nước dưới khay nướng để gà không bị cháy. Lấy thực phẩm ra khỏi lò sau 30 đến 40 phút. Kiểm tra xem thịt đã được nướng chưa. Hãy rạch một đường trên "xe ủi đất", bởi vì họ mất nhiều thời gian nhất để nấu ăn. Và, nếu mọi thứ đều theo thứ tự, trên bàn.
Bước 2
Công thức thứ hai
Thịt gà hoặc để nguyên con - điều đó không quan trọng. Chà xát lát với tiêu, muối và chải với hỗn hợp sốt mayonnaise và tỏi. Để trong nước xốt này trong 1-2 giờ. Bạn có thể (tùy ý) thêm 1 củ hành tây, cắt thành nửa khoanh. Sau khi gà ngấm gia vị, hãy cho gà vào hộp sâu để nướng. Đặt phần còn lại của nước xốt và hành tây lên trên và cho tất cả mọi thứ lại với nhau để nấu trong lò. Sau khoảng nửa tiếng, gà sẽ sẵn sàng. Tắt lò và giữ gà trong vài phút. Lấy nó ra và sử dụng nó.
Bước 3
Công thức thứ ba (muối)
Bôi dầu thực vật lên chim. Đổ một gói (!) Muối lên khay nướng. Đừng lo lắng, gà sẽ chỉ hấp thụ một lượng muối vừa đủ. Xoa nó với hạt tiêu. Đặt gà lên trên lớp muối, trở lại. Và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Sau 40-50 phút, bạn có thể kéo nó ra, trước đó đã được kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa. Xỏ thịt phải mềm, nước thịt không được có màu hồng. Con chim trở nên hồng hào, mọng nước và không bị cháy. Bạn có thể phục vụ gà với bất kỳ món ăn phụ nào: khoai tây, cháo kiều mạch hoặc cơm.
