Người phụ nữ nào cũng muốn làm chồng mình ngạc nhiên bằng một món ăn lạ và ngon, và như bạn biết đấy, đàn ông yêu nhất là thịt và cá. Nhưng đôi khi không phải bà nội trợ nào cũng muốn cả ngày vào bếp nấu cá. Mặc dù vậy, có một công thức rất đơn giản và khác thường để nhanh chóng ướp muối.
Nó là cần thiết
- Tất nhiên, bạn có thể sử dụng các loại cá khác nhau, nhưng Baikal omul được phân biệt bởi hương vị tinh tế và dễ chịu. Loài cá này được đánh giá rất cao vì nó được tìm thấy trong hồ nước sạch nhất thế giới.
- Để ướp muối, trước hết bạn sẽ cần đến cá om và một vài đuôi cá, muối, 1 đầu hành tây và dầu thực vật là đủ.
Hướng dẫn
Bước 1
Điều quan trọng nhất trong công thức này là làm sạch cá, và tốt nhất là làm điều này khi cá còn đông vì khi bóc cá sẽ dễ dàng hơn. Sau khi lột vỏ, đầu, đuôi và vây nên được cắt tỉa.
Bước 2
Sau đó, cắt omul thành những hình tròn nhỏ, bỏ hết phần bên trong rồi cắt những hình tròn này thành những khối vuông nhỏ.
Bước 3
Tiếp theo, cho cá đã hoàn thành vào hộp, rắc hành khô băm nhỏ, muối lên khoảng 3 thìa cà phê và cho một ít dầu thực vật vào. Trộn đều tất cả mọi thứ, đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
Khoai tây tươi, rau và trứng cá muối omul là những món hoàn hảo cho món cá như vậy. Bất kỳ người đàn ông nào cũng sẽ rất vui khi thử một bữa trưa mùa hè và thực sự kiểu Nga.
