Gà nhồi cơm và nấm được phục vụ như một món chính cho bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình. Thịt gà ngon ngọt và thơm. Cơm được chế biến theo cách này rất vụn và đậm đà hương vị.
Nó là cần thiết
-
- 1 con gà rút ruột
- 200 gr. cơm
- 1 củ tỏi
- 100g champignons tươi
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 3 thìa sốt mayonnaise
- Muối
- tiêu đen xay
- dầu thực vật để chiên
- 0,5 cốc nước
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi làm sạch tỏi, đập dập các tép bằng mặt phẳng của lưỡi dao.
Bước 2
Băm nhuyễn một nửa số tỏi và trộn với muối, sốt mayonnaise, tiêu đen.
Bước 3
Chúng tôi phủ hỗn hợp này bên trong và bên ngoài gà. Gói trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 4
Băm nhuyễn nấm, hành tây và cà rốt.
Bước 5
Chiên nấm và rau trong dầu ở lửa lớn trong 10 phút. Thêm cơm.
Bước 6
Trộn cơm với nấm và rau, thêm nước và đậy nắp lại. Giảm nhiệt xuống thấp và để cơm hấp trong 15 phút.
Bước 7
Thêm tỏi, muối, tiêu còn lại vào gạo và trộn.
Bước 8
Chúng tôi lấy gà ra và đổ đầy gạo và nấm.
Bước 9
May con gà đã nhồi bông.
Bước 10
Đặt trên khay nướng, phủ giấy bạc và nướng trong lò 1,5 giờ ở 180 độ.
Bước 11
Cắt thịt gà thành từng phần và phục vụ với đồ trang trí làm sẵn. Chúc ngon miệng.
