Làm bánh pho mát nhồi bông. Bạn có thể sử dụng quả mọng hoặc trái cây như nó. Syrniki với táo là tốt. Chúng có thể được cho vào bên trong hoặc trực tiếp vào bột. Đối với những người thích bữa ăn ít calo, có một công thức như vậy.
Bánh pho mát với táo
Phô mai Cottage được hấp thụ tốt hơn nếu nó được xử lý nhiệt, vì vậy hãy chế biến món thịt hầm, bánh bao, bánh nướng, bánh phô mai từ nó. Sau đó là rất dễ dàng để làm, bạn chỉ cần mua các sản phẩm cần thiết và đo một số lượng nhất định của mỗi. Đây là những gì bạn cần:
- 300 g phô mai tươi;
- 3 muỗng canh. Sahara;
- 2 quả táo;
- 1 quả trứng;
- 60 g bột mì;
- 2 muỗng canh. mồi nhử;
- soda trên đầu thìa cà phê;
- 1 muỗng canh. nước chanh;
- dầu thực vật;
- kem chua.
Rửa sạch táo, gọt bỏ vỏ. Chia thành hai nửa, chà xát trên máy xay thô. Trong trường hợp này, hộp hạt giống vẫn còn trong tay bạn, hãy vứt nó đi.
Đập 1 quả trứng vào bát, khuấy tan, cho bột báng vào, khuấy tiếp. Để nó sưng trong 15 phút. Thêm phô mai, đường, bột mì.
Cho baking soda vào một thìa canh, vắt một ít nước cốt từ nửa quả chanh lên đó. Để làm nước ép trái cây, hãy ngâm nước lạnh trước 10 phút, sau đó ấn từ mọi phía. Sau đó, cắt đôi và ép lấy nước bằng cách đẩy làm đôi. Khi baking soda nổi váng, khuấy bằng thìa cà phê và cho vào bột. Khuấy bằng thìa hoặc máy xay sinh tố.
Thêm táo, khuấy đều. Đổ dầu vào chảo, đun nóng. Lúc này, bạn nặn bột thành xúc xích, cắt thành hình bầu dục rộng 1 cm, nhúng nhẹ từng viên vào bột mì. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Phục vụ bánh pho mát kem chua.
Bánh phô mai nhân táo
Món tráng miệng sẽ ngon không kém nếu bạn cho trái cây vào bên trong. Để thử món này, bạn hãy chuẩn bị bột như trước. Không được chà xát táo mà trước hết hãy gọt vỏ, lấy vỏ hạt và cắt thành miếng 1, 5x1, 5 cm. Lấy nhân cho một chiếc bánh pho mát, phủ lên phần còn lại của táo cắt lát.
Đường sẽ cần 4 muỗng canh. Bạn sẽ cho hai trong số chúng vào bột. Khi bạn tạo hình, như trong các công thức trước, bánh phô mai hình bầu dục, cho một ít táo cắt nhỏ vào bên trong mỗi chiếc, đổ đường lên trên chúng bằng đầu thìa cà phê. Làm mù các cạnh tốt. Cũng chiên trong chảo trong dầu.
Đối với những người theo hình thể, một lựa chọn ít calo hơn là phù hợp. Đối với anh ấy, bánh pho mát cũng được chuẩn bị - với nhân hoặc thêm táo vào bột. Ăn pho mát ít béo. Sau khi nhào bột, tạo hình các sản phẩm, cho vào nồi đun đôi. Nấu qua nước sôi trong 15 phút.
Bổ sung tốt
Đa dạng hóa nhân bánh bằng cách thêm quả mọng vào táo. Hãy kết hợp với quả mâm xôi hoặc quả lý chua đen. Khi đó, quả trám sẽ không nhạt, nhưng sẽ có màu sáng nhờ các quả mọng.
Làm bánh kếp phô mai với nước sốt táo. Để làm điều này, nấu một hỗn hợp cô đặc từ miếng táo, đổ tinh bột đã pha loãng vào, khuấy cho đến khi cô đặc. Bạn có thể phục vụ bánh phô mai với táo, sốt kem chua hoặc sữa trứng.
