Mỗi nữ tiếp viên đã ít nhất một lần suy nghĩ về chủ đề: "Nấu món gì mới và ngon cho bữa tối?" Chuẩn bị món thịt hầm này cho hộ gia đình của bạn. Hương vị tuyệt vời của nó sẽ được đánh giá cao bởi tất cả mọi người, không có ngoại lệ.
Nó là cần thiết
- - 750 g khoai tây;
- - 750 g cà rốt;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 600 g thịt băm;
- - 1 muỗng canh. mù tạc;
- - 1 muỗng canh. l. bánh mì vụn;
- - 1 muỗng cà phê. vỏ chanh;
- - 1 quả trứng;
- - muối, tiêu vừa ăn;
- - 200 ml kem;
- - 100 ml sữa;
- - 1 lòng đỏ trứng gà;
- - các loại gia vị và rau thơm vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bật ngay lò nướng đến nhiệt độ mong muốn - 200 độ.
Bước 2
Cho hành tỏi băm nhỏ, vụn bánh mì vào thịt băm. Đập một quả trứng vào hỗn hợp, thêm mù tạt, muối và tiêu. Bây giờ bạn có thể bắt đầu nhào kỹ thịt băm.
Bước 3
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành hình tròn và cà rốt thành dải hoặc hình khối nhỏ.
Bước 4
Bôi mỡ các món đã chọn cho vào soong với dầu và cho các loại rau đã cắt nhỏ vào đó.
Bước 5
Viên thịt xay thành những viên nhỏ rồi đặt lên khoai tây. Đánh bông kem, lòng đỏ và sữa ở tốc độ thấp của máy trộn. Thêm gia vị vào đó.
Bước 6
Đổ đều nước sốt lên trên soong. Đậy đĩa nướng và nướng trong lò ít nhất 50 phút. Bạn cần phục vụ món ăn, trang trí nó bằng những nhánh cây xanh.
