Phô mai Cottage là một sản phẩm lành mạnh và bổ dưỡng, có thể được sử dụng như một món ăn độc lập và là một thành phần trong nhiều công thức nấu ăn. Bánh có nhân sữa đông sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời và được người lớn và trẻ nhỏ thích thú. Món bánh này kết hợp hoàn hảo giữa nhân bánh và bột chiên giòn. Tuyệt vời để phục vụ trong các bữa tiệc của trẻ em.
Nó là cần thiết
- Bơ thực vật - 1 gói;
- Đường - 1 ly;
- Bột - 2 cốc;
- Muối - ½ thìa cà phê;
- Soda - 1 thìa cà phê;
- Khối lượng sữa đông hoặc sữa đông - 250-300 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, phần bột bánh đã chuẩn bị. Để làm điều này, hãy xay bơ thực vật trên một máy xay thô. Để thuận tiện cho quá trình này, bạn có thể làm đông trước một chút trong tủ đá.
Bước 2
Sau đó cho nửa ly đường, soda, muối vào. Sau đó, bột mì được thêm vào nguyên liệu, nên làm điều này dần dần, vì bột được nhào, sẽ biến thành dạng vụn.
Bước 3
Sau đó, bạn chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trứng được đánh tan, phô mai hoặc khối sữa đông được thêm vào và một nửa ly đường khác. Nhân bánh có thể được đánh bông bằng máy xay sinh tố, sau đó sẽ mềm và xốp hơn. Bạn có thể thêm vanillin.
Bước 4
Bột và nhân được phép làm với khối lượng lớn hơn hoặc nhỏ hơn, tùy theo sở thích của khẩu vị. Sành điệu vào một kỳ nghỉ ở bãi biển, sự gia tăng bột vụn làm tăng hàm lượng bơ thực vật trong đó, số lượng nhân phụ thuộc vào trọng lượng của pho mát nhỏ được lấy.
Bước 5
Khuôn được bôi mỡ và rắc bột báng, một nửa lượng bột bánh (vụn bánh) đã chuẩn bị sẵn cho vào, tiếp đến là nhân bánh. Rắc phần trên cùng với nửa sau của bột.
Bước 6
Bánh được nướng trong lò cho đến khi lớp vụn được chiên lên trên (khoảng 40 phút), tùy thuộc vào đặc điểm của lò. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc nguội.
