Khoai tây và thịt là những thực phẩm lý tưởng cho bữa tối thịnh soạn. Chúng có thể được chuẩn bị cho cả buổi tối lãng mạn và gặp gỡ khách mời. Nhưng khoai tây và thịt phải được kết hợp với nhau thành một món ăn đặc biệt nào đó để làm cho nó ngon và khác thường, tốt nhất là nướng các nguyên liệu này trong lò.
Nó là cần thiết
- - thịt heo;
- - Những quả khoai tây;
- - nấm đông lạnh;
- - cà rốt;
- - củ hành;
- - pho mát cứng;
- - tỏi;
- - một quả trứng sống;
- - mayonaise;
- - xì dầu;
- - gia vị cho thịt;
- - muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chúng ta hãy sơ chế thịt lợn. Nó phải được cắt thành các lớp nhỏ cao không quá 0,5 mm. Thêm sốt mayonnaise, gia vị, muối tiêu vừa ăn, tỏi bằm nhuyễn và một chút xì dầu cho vừa ăn. Để ướp ít nhất một giờ.
Bước 2
Nấu nấm. Chúng phải được rã đông hoàn toàn và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ, ba củ cà rốt cho vào máy vắt. Chiên tất cả các thành phần này trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa trong 10-15 phút. Bạn có thể thêm một chút muối.
Bước 3
Cắt khoai tây thành từng lát mỏng để khoai chín nhanh hơn. Thêm sốt mayonnaise, một chút muối và trộn đều.
Bước 4
Đặt tất cả các thành phần thành từng lớp trên một tấm nướng với các cạnh cao. Chúng tôi nhỏ một ít dầu thực vật xuống đáy và bôi trơn bề mặt tốt. Đầu tiên, bạn cho thịt vào. Các mảnh phải vừa khít với nhau. Tiếp theo - một lớp mỏng nấm với hành tây và cà rốt. Top - khoai tây.
Bước 5
Trong một hộp nhỏ, chúng tôi pha nước sốt: 2-4 quả trứng sống (tùy thuộc vào khối lượng của tấm nướng), sốt mayonnaise và một ít nước đun sôi. Trộn đều tất cả những thứ này cho đến khi mịn và đổ lên món ăn của chúng ta. Nên có rất ít nước sốt này, thịt và khoai tây không được chết chìm trong đó.
Bước 6
Chúng tôi gửi tấm nướng với pho mát. Chúc ngon miệng!
