Một món tráng miệng như táo caramel sẽ hấp dẫn mọi đồ ngọt. Hãy thử món ăn cực kỳ ngon và rất dễ làm này. Những người thân thiết với bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn.
Nó là cần thiết
- - táo nhỏ - 5-6 chiếc;
- - đường - 200 g;
- - xi-rô cây phong hoặc ngô - 130 g;
- - nước - 80 ml;
- - dầu thực vật;
- - màu thực phẩm đỏ - 2 giọt.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bỏ cuống táo rửa sạch, sau đó dùng khăn giấy lau sạch. Chèn một xiên gỗ vào lỗ đã tạo để quả táo được giữ khá chắc trên đó.
Bước 2
Sử dụng một cái chảo nhỏ, trộn đường cát với nước và ngô hoặc xi-rô cây phong trong đó. Sau khi đun sôi hỗn hợp thu được, nấu ở lửa khá nhỏ trong một phần tư giờ, tức là 15 phút. Khi hết thời gian, thêm thuốc nhuộm theo ý muốn. Rất dễ kiểm tra độ sẵn sàng của caramen: caramen sẽ cứng lại và kết tinh nếu bạn thả nó vào một cái bát chứa đầy nước lạnh.
Bước 3
Sau khi lấy caramen ra khỏi bếp, nhúng táo vào xiên vào đó. Giữ trái cây trên khối lượng này cho đến khi hết caramen thừa.
Bước 4
Lấy một chiếc cốc phẳng, lót giấy nướng chuyên dụng, bôi một ít dầu hướng dương. Đặt táo caramel lên bề mặt đã chuẩn bị này.
Bước 5
Khi caramen trên trái cây đã đông hoàn toàn, bạn có thể yên tâm dọn món tráng miệng này ra bàn. Táo caramel đã sẵn sàng! Nếu muốn, bạn có thể cuộn chúng, chẳng hạn như các loại hạt cắt nhỏ. Chỉ nên thực hiện quy trình này cho đến khi caramen đông lại.
