Đơn giản nhất và ngon nhất, thích hợp cho bất kỳ bữa tiệc trà nào, là bánh cupcake.
Nó là cần thiết
- - Kem chua - 100 g
- - Bột - 300 g
- - Đường - 100 g
- - Quả hạch, nho khô, trái cây sấy khô - 50 g
- - Trứng - 1 cái.
- - Soda - 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Cupcake rất ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Bạn có thể làm hài lòng bạn bè, người thân và những đứa trẻ của mình bằng một chiếc bánh cupcake. Đây là một ví dụ về một công thức dễ dàng và nhanh chóng.
Lấy bát sâu hơn và đập trứng vào đó. Đánh trứng bằng máy xay sinh tố, bạn cũng có thể dùng máy đánh trứng, đồng thời cho đường vào. Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi có bọt. Để làm cho bánh mềm và bông hơn trong tương lai, tốt hơn là đánh tan lòng đỏ riêng biệt, sau đó là protein và trộn tất cả mọi thứ.
Bước 2
Thêm kem chua vào hỗn hợp này và khuấy kỹ mọi thứ.
Bước 3
Sau phần kem chua, bạn đổ bột mì đã qua rây vào bát để bột không bị vón cục rồi thêm soda vào nhưng không được đóng váng. Đánh đều tất cả mọi thứ và thêm các loại hạt, trái cây khô, hạt anh túc hoặc nho khô.
Bước 4
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180-200 độ.
Bột bánh nướng xốp phải đặc hơn bột bánh kếp.
Bước 5
Chúng tôi lấy hộp nướng silicone và bôi mỡ chúng một cách tự do bằng dầu hướng dương. Chúng tôi đổ bột vào khuôn, nhưng chúng tôi không đổ đầy hoàn toàn, mà là một nửa, vì bánh nướng nhỏ nổi lên rất tốt.
Bước 6
Bây giờ chúng tôi gửi chúng vào lò nướng trong 10-15 phút. Khi bánh nướng xốp đang được nướng, trong mọi trường hợp không được mở lò nướng, nếu không bánh quy sẽ rơi ra. Sau khi nấu xong, phết dầu lên trên bánh nướng xốp. Bạn cũng có thể rắc đường bột lên trên.
