Trái cây có kẹo là một món ăn lành mạnh có thể thay thế hoàn toàn bánh kẹo. Thật tốt khi đưa chúng cho trẻ em. Quả kẹo chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mềm và ngon, chúng tạo ra một cặp trà hoặc thậm chí cà phê tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 1 kg gừng
- - 1 quả chanh
- - 400 g đường
- - 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. quế xay
- - một nhúm hạt nhục đậu khấu
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch gừng dưới vòi nước, để khô và gọt vỏ. Cắt thành khối vuông, khoảng 1 cm x 1 cm, cho vào nồi. Thêm đường, thêm quế và nhục đậu khấu, vắt nước cốt chanh. Trộn đều hỗn hợp, đậy nắp và để ngấm trong 4 giờ.
Bước 2
Tiếp theo, đặt chảo trên lửa nhỏ và đun trong 10 phút, khuấy liên tục. Để gừng nguội trong 3 giờ và đun sôi lại trong 10 phút. Lặp lại quy trình này một lần nữa. Dùng khăn giấy phủ lên khay và lấy phần nước gừng đã nguội ra khỏi siro rồi trải lên khay một lớp mỏng.
Bước 3
Khi khăn lau đã bão hòa chất lỏng dư thừa, hãy loại bỏ chúng. Dùng gạc che trái cây kẹo và đặt ở nơi thoáng gió trong một tuần. Những loại trái cây có kẹo như vậy rất tốt để dùng với trà thảo mộc. Đây là một phương pháp điều trị tuyệt vời vào mùa đông, vì gừng tăng cường khả năng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh do vi rút gây ra. Chúng cũng có một hương vị ngọt ngào rất thú vị.
