Còn gì đơn giản hơn món trứng tráng đánh bông? Một bữa sáng ngon miệng, thoáng mát và ít calo sẽ giúp bạn phấn chấn, tiếp thêm sức mạnh để bắt đầu một ngày mới và rất thích hợp cho những ai quan tâm đến vóc dáng của mình. Bạn có thể nấu một món ăn như vậy mà không cần một giọt chất béo trong lò vi sóng.
Nó là cần thiết
-
- trứng - 2 chiếc;
- cà chua - ½ cái;
- sữa - 1/3 muỗng canh;
- pho mát - 30 g;
- Muối;
- rau xanh;
- gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng tráng là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp. Có ý kiến cho rằng phải có một đầu bếp thực thụ ở Pháp mới có thể nấu được món này. Tuy nhiên, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể nấu món trứng tráng kiểu cổ điển mà không cần kiểu cách. Chọn món ăn này cho bữa sáng, bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng cuồng nhiệt nhất của mình và mỗi lần lại có được các biến thể hoàn toàn khác nhau của món trứng tráng từ các sản phẩm khác nhau. Nhưng cơ sở của món trứng tráng - trứng - vẫn chưa bị hủy bỏ.
Bước 2
Đập trứng vào một cái âu sâu riêng, đổ sữa vào. Cắt cà chua thành từng lát. Đánh hỗn hợp bằng nĩa hoặc cây đánh trứng, thêm cà chua, muối, gia vị vừa ăn. Khuấy cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng mịn, thêm gia vị nếu cần.
Bước 3
Lấy một chiếc đĩa an toàn cho lò vi sóng và đổ hỗn hợp vào đó. Đặt một đĩa trứng tráng vào lò vi sóng, đậy bằng nắp chuyên dụng và nướng trong 4-5 phút ở công suất tối đa.
Bước 4
Rắc trứng tráng nóng hổi đã hoàn thành với phô mai bào và rau thơm lên trên và dọn ra đĩa. Có thể tưởng tượng, bạn có thể đổ trứng tráng với bơ tan chảy hoặc bất kỳ loại mứt nào. Trứng tráng ướp lạnh có thể là cơ sở cho nước sốt. Để thực hiện, bạn hãy nghiền một quả trứng tráng và trộn với hỗn hợp bột giống như thạch và 50 ml sữa, thêm bơ.
