Cà rốt trong các món tráng miệng không được sử dụng thường xuyên, nhưng vô ích, vì nướng với nó hóa ra không chỉ ngon mà còn rất hữu ích.
Nó là cần thiết
- Để điền:
- - 230 gr. pho mát sữa đông;
- - 50 gr. Sahara;
- - một thìa cà phê chiết xuất vani.
- Đối với bài kiểm tra:
- - 310 gr. bột mì;
- - 150 gr. Sahara;
- - 50 gr. đường mía;
- - 1, 5 thìa cà phê bột nở;
- - 2 thìa cà phê quế xay;
- - 3/4 thìa gừng xay, muối và soda;
- - 2 quả trứng lớn;
- - 180 ml nước;
- - 80 ml dầu thực vật;
- - 2 củ cà rốt bào nhuyễn (cỡ vừa).
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 200C. Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần khô cho bột.
Bước 2
Trong một bát khác, trộn trứng, nước và dầu thực vật.
Bước 3
Cho hỗn hợp trứng và sữa vào nguyên liệu khô và trộn đều.
Bước 4
Cho cà rốt vào bột và trộn cho đến khi mịn.
Bước 5
Chuẩn bị phần nhân: trộn phô mai sữa đông, đường và chiết xuất vani cho đến khi thành kem.
Bước 6
Cho hộp giấy nướng vào khuôn muffin và bôi bơ lên.
Bước 7
Cho một ít bột vào khuôn, sau đó đến nhân và một lần nữa là bột. Các khuôn không cần phải đổ đầy khuôn.
Bước 8
Chúng tôi nướng bánh nướng xốp với cà rốt trong 20 phút, kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm gỗ, nếu cần, để trong lò nướng thêm vài phút.
