Món ăn kèm nào sẽ thừa cho món này. Phục vụ cá với rau arugula, salad cà chua bi (nêm với giấm balsamic). Bản thân món cá chẽm nướng rất lý tưởng cho những người ăn kiêng, với trung bình mỗi con cá chỉ chứa 200 calo.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- - 2 dorado;
- - 2 quả chanh;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - gia vị cho cá;
- - muối biển, tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
Bước 2
Làm sạch vảy cá dorada, cắt vây, cố gắng không làm tổn thương da. Ruột cả hai con cá.
Bước 3
Xoa cá với muối biển, hạt tiêu, hạt nêm và dầu ô liu.
Bước 4
Cắt nửa quả chanh thành nửa lát, cho cá vào, bóc ra để cùi không bị đắng sau khi nướng.
Bước 5
Đặt từng con cá lên một tờ giấy bạc. Lên trên với nước cốt chanh. Bọc giấy bạc lại, nước trái cây không được chảy ra ngoài.
Bước 6
Cho cá vàng vào lò nướng, nướng trong 25 phút, sau đó nướng thêm 5 phút nhưng trong lớp giấy bạc đã mở rộng.
