Món ăn này rất giống với món cà tím cuộn nổi tiếng, chỉ khác là bạn sẽ ít phải xào với thịt băm hơn: bạn không cần chiên các dải cà tím, không cần tráng từng cuộn. Bạn chỉ cần đặt cà tím lên khay nướng và cho vào lò nướng. Về hương vị, các món ăn thực tế giống nhau. Bộ sản phẩm thiết kế đơn giản, không cần nhiều nhân công bạn sẽ có được món ăn ngon và đặc biệt ưng ý.
Nó là cần thiết
- - 1 quả cà tím;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 quả cà chua;
- - 100 g pho mát;
- - 1 mớ rau ngót nhỏ;
- - một ít hạt óc chó nhỏ;
- - muối, dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Cà tím rửa thật sạch, cắt đôi, dùng thìa nhẹ nhàng loại bỏ phần cùi.
Bước 2
Dùng nĩa đâm vào quả cà chua, thả vào nước nóng trong một phút, sau đó nhẹ nhàng bóc vỏ.
Bước 3
Băm nhuyễn cà chua, hành tây, tỏi và rau thơm.
Bước 4
Xay nhuyễn các loại hạt trong cối.
Bước 5
Bào pho mát trên máy xay thô.
Bước 6
Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh, một chút muối.
Bước 7
Đổ 1 muỗng canh vào. một thìa dầu thực vật và trộn đều mọi thứ một lần nữa.
Bước 8
Chia nhân bánh thành hai phần bằng nhau, nhồi vào mỗi nửa quả cà tím.
Bước 9
Đặt chúng lên khay nướng đã phết sẵn dầu thực vật, cho vào lò nướng đã làm nóng trước 20 - 25 phút.
