Bánh bông lan được phân biệt bởi cấu trúc tinh tế và mềm mại. Bánh quy rất nhanh và dễ chế biến, có nhiều loại kem phù hợp. Một chiếc bánh bông lan tuyệt vời với hương vị cà phê, chanh và quả mọng thích hợp cho cả tiệc mừng và tiệc trà thông thường.
Nó là cần thiết
- - 1, 5 Nghệ thuật. bột mì
- - 1, 5 Nghệ thuật. Sahara
- - 7 quả trứng
- - 0,5 muỗng cà phê giấm soda
- - 1 quả chanh
- - 1, 5 Nghệ thuật. l. ca cao
- - quả mọng
- - 1 lon sữa đặc
- - 20 g bơ
- - 1 ly rượu cognac
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với đường cho đến khi tan hoàn toàn. Tiếp tục đánh, cho dần bột mì, thêm soda, đánh thêm một chút.
Bước 2
Chia bột thành 3 phần.
Bước 3
Thêm cacao vào một phần, đánh tan.
Bước 4
Thêm quả mọng vào phần khác, đánh tan.
Bước 5
Vắt nước cốt nửa quả chanh, xát vỏ nửa quả chanh, cho vào âu bột, đánh tan.
Bước 6
Nướng từng chiếc bánh trong khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ. Vớt ra, để nguội, cắt nhỏ.
Bước 7
Làm kem: đánh bông bơ, cho sữa đặc và rượu mạnh vào, đánh đều lần nữa.
Bước 8
Ngâm vỏ sô cô la với kem, phủ mọng, ngâm, phủ chanh, ngâm với kem. Áo trên tất cả các mặt, trang trí theo ý muốn. Để nó ủ trong 30 phút.
