Cá thu nướng rất ngon. Và nếu bạn thêm rau bina và khoai tây, bạn sẽ có một món ăn của riêng nó.
Nó là cần thiết
2 con cá thu, 0,5 kg khoai tây, 100 gram rau bina, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 50 ml sốt mayonnaise, 2 nhánh tỏi, ô liu và dầu thực vật, muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cá thu cắt khúc, bỏ ruột và rửa sạch.
Bước 2
Cho tỏi qua máy ép tỏi. Băm nhuyễn rau bina. Trộn rau bina với sốt mayonnaise và tỏi, khuấy đều.
Bước 3
Nhồi cá thu vào hỗn hợp thu được. Đặt cá lên khay nướng đã phết mỡ.
Bước 4
Gọt vỏ và luộc khoai tây trong nước muối cho đến khi chín một nửa. Bóc vỏ hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành từng khoanh và cà rốt thành dải.
Bước 5
Đặt khoai tây lên trên cá và cà rốt, hành tây lên trên. Rưới nhẹ dầu ô liu.
Bước 6
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ và cho cá vào nướng trong vòng 20-25 phút.
