Món ăn cơ bản này hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối thông thường hàng ngày của bạn tại nhà. Cá thu hun khói nóng phù hợp nhất với công thức này.
Nó là cần thiết
- - 550 g gạo;
- - 2 quả trứng;
- - 465 g cá thu hun khói;
- - 325 g cà chua;
- - 65 g bơ;
- - 180 g phô mai.
Hướng dẫn
Bước 1
Xả kỹ gạo trong vòi nước lạnh ít nhất 8 lần. Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ. Ướp muối rồi đổ gạo vào. Đun sôi nó cho đến khi mềm, nhưng không được quá chín. Sau đó đổ vào chao, rửa sạch và để cho ráo nước.
Bước 2
Sau đó đập hai quả trứng sống cho vào cơm đã trộn sẵn, trộn đều. Trong một món nướng đặc biệt, trước đó đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật, hãy chuyển một nửa số gạo đã hoàn thành và làm mịn nó.
Bước 3
Tách cá thu hun khói nóng thành từng miếng nhỏ, cẩn thận loại bỏ tất cả các xương, ngay cả những con nhỏ nhất.
Bước 4
Chuyển các miếng cá thu sang cơm. Cà chua rửa sạch, bỏ tâm, cắt khoanh tròn nhỏ rồi xếp lên trên lớp cá thu.
Bước 5
Cho phần cơm còn lại với trứng lên trên cà chua, dàn phẳng. Cắt bơ thành những miếng nhỏ và rải chúng lên bề mặt của soong.
Bước 6
Rắc phô mai bào lên trên càng nhiều càng tốt. Đặt món ăn vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng 35 phút.
