Kiều mạch là thực phẩm lý tưởng để giảm cân. Cá chứa nhiều chất đạm dễ tiêu hóa. Và tất cả cùng được nấu trong nồi hơi đôi, rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng.
Mọi người đều thích ăn ngon, nhưng không nhiều người sẵn sàng dành nhiều tâm sức để chế biến một món ăn như vậy. Tôi đề xuất một trong những món ăn này sẽ không đòi hỏi bạn nhiều nỗ lực thể chất, nhưng đồng thời sẽ bổ dưỡng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Để làm điều này, chúng ta cần một nồi hơi đôi, kiều mạch, cá, hành tây, cà rốt (nếu có, bạn có thể sử dụng củ cải đường, rau thơm và cà chua).
Chúng tôi lấy kiều mạch (số lượng tùy thuộc vào việc bạn nấu cho một bữa ăn hay dự trữ) và cho vào một cái bát từ tủ hấp để nấu cơm, đổ đầy nước ở trên hai ngón tay của kiều mạch. Chúng tôi đặt món ăn này ở tầng thứ hai trong một nồi hơi đôi.
Ta lấy giấy bạc thức ăn, trải trên bàn một cái lề mề. Cắt hành tây thành từng khoanh cho vào nửa tấm giấy bạc. Chúng tôi cho cá vào hành tây (cá có thể là bất kỳ - từ sông thông thường đến biển hoặc phi lê nói chung). Nếu cá còn nguyên con thì có thể cho rau xanh và một quả cà chua tươi xắt nhỏ vào bên trong cá. Nếu là phi lê, bạn chỉ cần xếp rau xanh với cà chua thành từng lớp. Xoa cà rốt lên trên và bọc tất cả bằng nửa sau của giấy bạc. Chúng tôi đặt cá lên tầng đầu tiên của lò hơi đôi.
Chúng tôi bật lò hơi đôi trong 20 phút. Sau 20 phút, lấy nắp ra và chà xát cà rốt và củ cải đường lên kiều mạch. Chúng tôi đặt nó trong 20 phút nữa. Món ăn đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng.
