Bạn không thể tưởng tượng một chiếc bàn hiện đại mà không có khoai tây. Nó được nhập với mật độ dày đặc ở dạng đa dạng nhất trong chế độ ăn uống của chúng ta đến mức nó được coi là loại bánh mì thứ hai một cách hợp lý. Chẳng hạn từ loại củ này, bạn có thể làm món chả giò khoai tây.
Nó là cần thiết
- rau xanh;
- tiêu và muối;
- trứng gà - 2 chiếc;
- kem chua - 100 g;
- bột mì - 80 g;
- pho mát cứng - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- hành tây - 2 chiếc;
- nấm - 400 g;
- khoai tây - 1 kg.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món bánh khoai tây, trước tiên bạn hãy thái nhỏ hành, tỏi, rau thơm và nấm. Sau đó, nạo pho mát. Việc làm bánh xèo sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.
Bước 2
Hãy bắt tay vào việc lấp đầy. Chiên hành tây và nấm trong chảo, thêm dầu thực vật. Tiếp theo, thêm rau thơm và kem chua. Nêm tiêu và muối, sau đó khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây và bào nhuyễn. Thêm bột mì, tỏi và trứng. Nêm muối và khuấy đều. Vì vậy, chúng tôi gần như xoay sở để tạo ra căn cứ.
Bước 4
Nắn bột khoai tây thành một chiếc bánh kếp mỏng. Chiên mỗi mặt, thêm một chút dầu thực vật. Chúng ta tiếp tục làm món bánh khoai tây.
Bước 5
Đã đến lúc tạo hình cho chả giò. Cho một ít rau củ đã chiên lên trên mỗi bánh tortilla, thêm pho mát và cuộn sản phẩm thành cuộn.
Bước 6
Bạn đã làm được món chả giò khoai tây tuyệt vời, bạn có thể dùng nóng cùng nhau, chẳng hạn như với sốt nấm.
