Có nhiều cách để chế biến táo. Chúng có thể được sử dụng để làm mứt, bảo quản, mứt cam, kẹo dẻo, nước trái cây, bột trộn, v.v. Táo có thể được sấy khô cho mùa đông, hoặc nấu chín đơn giản.
Mứt táo
Loại chế biến táo phổ biến nhất là mứt, các công thức chế biến táo đều rất tuyệt. Chúng có thể được tìm thấy trong các tạp chí khác nhau trên các trang ẩm thực, trong các số đặc biệt trên ô trống, trên các trang web tương ứng trên Internet. Ngoài ra, mỗi bà nội trợ giỏi đều có công thức riêng với nguyên liệu bí mật. Chắc chắn bà hoặc mẹ của bạn có thể chia sẻ một công thức tuyệt vời với bạn.
Mứt và cách bảo quản tương tự nhau về phương pháp chuẩn bị để bảo quản. Sự khác biệt của chúng là ở độ đặc hơn. Trong tương lai, bạn có thể làm bánh mì tròn hoặc bánh quy kurabie từ chúng.
Cần lưu ý rằng với phương pháp chế biến táo như trên, những phẩm chất quý giá của sản phẩm này bị mất đi và chỉ còn lại calo. Chưa hết, nghề làm mứt được các bà nội trợ ưa chuộng.
Pastila táo
Bạn cũng có thể làm kẹo dẻo. Để làm điều này, táo thường được luộc chín, cho qua rây và sau khi trộn với một lượng đường nhỏ, đặt lên khay nướng đã được bôi mỡ bằng dầu thực vật. Được nấu ở nhiệt độ tương đối thấp. Trẻ em thích kẹo dẻo vị táo. Ngoài ra, một số vitamin được giữ lại trong đó. Theo đó, nó là một sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn là mứt.
Nước trái cây và nước ép
Ngày nay, nước ép táo tự nhiên làm tại nhà phổ biến hơn, vì với cách chế biến này, táo giữ được nhiều đặc tính hữu ích hơn so với khi làm nước ép. Ngoài ra, nước ép có thể được nấu trong máy ép trái cây và không có đường, rất quan trọng cho người bị bệnh tiểu đường. Và đối với chủ nhân của một vườn táo, việc ép trái cây chỉ là một nhu cầu cần thiết.
Các quả táo khô
Một trong những phương pháp chế biến tối ưu nhất là sấy táo. Trái cây sấy khô giữ được các đặc tính hữu ích gần như hoàn toàn. Từ chúng, cùng một loại rượu có thể được nấu vào mùa đông, trong khi táo mua ở cửa hàng sẽ mất đi phẩm chất quý giá vào thời điểm này trong năm. Và thật tuyệt làm sao khi ngồi trước TV vào buổi tối và ăn táo khô chứ không phải bỏng ngô hay khoai tây chiên. Tất nhiên, khi xem TV hoặc ngồi máy tính, bạn hoàn toàn không nên ăn.
Bạn có thể nhồi nhân với táo, nhồi ngỗng ngày Tết. Từ những giống ngọt của trái cây này, người ta đã thu được một loại hạt thơm tuyệt vời. Và đối với trẻ nhỏ, sẽ rất tuyệt khi nướng một quả táo nhồi mật ong và bánh quy nghiền trong lò. Vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon.
