Và ai đã nói rằng mùa đông không phải là thời gian cho thịt nướng? Bạn có thể chế biến rất đơn giản và nhanh chóng món kebab thơm ngon trong lò vi sóng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm!
Thành phần:
- 350-400 gram thịt lợn;
- 12-15 quả cà chua bi;
- 1 quả bí ngòi zucchini;
- 1 muỗng cà phê mù tạt;
- 1 thìa xì dầu;
- 50-60 ml sốt mayonnaise;
- gia vị cho thịt nướng;
- 1-2 thìa khói lỏng.
1. Đầu tiên bạn cần thái thịt thành từng miếng nhỏ và ướp gia vị.
2. Đối với nước xốt, kết hợp nước tương, mù tạt, sốt mayonnaise, khói lỏng và gia vị. Bạn có thể không thêm muối, hoặc chỉ một ít.
3. Cho thịt vào tô với nước xốt và để trong 30-60 phút. Thỉnh thoảng bạn có thể đảo đều để từng miếng thịt ngấm gia vị.
4. Rửa và cắt nhỏ bí ngòi và cà chua. Cắt đôi quả anh đào và bí ngòi thành từng lát (bạn không cần gọt vỏ).
5. Trên xiên gỗ, bạn cần cắt nhỏ các miếng thịt, xen kẽ với bí ngòi và cà chua đã cắt nhỏ.
6. Sau đó cho xiên thịt nướng vào đĩa và cho vào lò vi sóng quay ở mức công suất lớn nhất trong 20 phút.
Gây bất ngờ cho gia đình và bạn bè với món thịt heo nướng rau củ thơm phức và ngon ngọt. Bạn có thể nấu món kebab shish như vậy ngay cả trong những đợt sương giá khắc nghiệt nhất mà không cần rời khỏi nhà.
