Manty là một món ăn ngon của phương Đông, lịch sử của nó có từ nhiều thế kỷ trước. Công thức nấu ăn là khác nhau. Tùy thuộc vào văn hóa và tín ngưỡng tôn giáo, có nhiều lựa chọn cho nhân của món ăn này. Bài viết này liệt kê những cái có liên quan nhất.
Nó là cần thiết
- Thành phần
- Đối với bài kiểm tra:
- 2 quả trứng hoặc 1 muỗng canh. l. nấm men khô
- Nước ấm (1,5-2 cốc)
- Bột - 500 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây và thịt manti. Làm một pound thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt phi lê vịt băm nhỏ. Những loại thịt này là "ngon ngọt" nhất. Gọt vỏ 5-6 củ khoai tây vừa, cắt thành khối vuông nhỏ. Trộn mọi thứ. Cũng cho thêm hành thái nhỏ (6-7 củ hành tây) vào thịt băm. Nêm với muối và hạt tiêu. Hương vị của manti như vậy là mềm mại và tinh tế. Món ăn hoàn thành có thể được nêm với tương cà hoặc sốt mayonnaise.
Bước 2
Bí ngô và thịt manti. Lấy thịt băm trong cùng một loại như trong đoạn trước. Bào bí ngô có cùng trọng lượng trên một máy nghiền mịn. Trộn mọi thứ. Thêm hành tây thái nhỏ và rau thơm (mùi tây, cần tây hoặc húng quế). Nêm với muối và hạt tiêu. Bí ngô cho thịt ngon hơn và có vị ngọt. Những manti như vậy có thể được tiếp nhiên liệu mà không có gì.
Bước 3
Jusai-manty. Thêm jusai đã thái nhỏ (2-3 bó), hành tây và gia vị vào phần thịt băm đã chuẩn bị. Để làm cho món manti có vị đậm đà, hãy cho thêm phần mỡ đuôi vào thịt băm. Để món ăn hoàn chỉnh được cơ thể hấp thụ tốt, khi dùng, bạn có thể chấm với dung dịch giấm loãng, nước cốt chanh hoặc ăn kèm với salad rau.
Bước 4
Thịt bọ ngựa. Nhân này dễ chuẩn bị nhất. Trộn thịt băm với hành thái nhỏ và gia vị. Có thể thêm mỡ đuôi tôm. Bột men rất thích hợp để làm nhân như vậy. Nước sốt và giấm thích hợp làm gia vị cho món ăn đã hoàn thành.
