Dứa từ lâu đã được đưa vào sử dụng ẩm thực của người Nga, nhưng nó lại chiếm một vị trí đặc biệt trong món salad. Salad dứa thường được làm cho các ngày lễ và kỷ niệm, vì chúng rất lạ, ngon và thú vị. Salad dứa và phô mai cũng không ngoại lệ.
Nó là cần thiết
- -350 g pho mát cứng (ví dụ, Nga hoặc Hà Lan)
- -3 quả trứng
- -100 g dứa tươi
- -1 bó mùi tây
- -mayonaise
- -3 tép tỏi
- -nước chanh
- -Muối
- -tiêu
- -các gia vị khác để nếm
- -bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Cho trứng vào nồi nước, đun sôi nước, cho trứng vào nấu khoảng 5-7 phút. Nhúng trứng luộc dưới vòi nước lạnh, để nguội, bóc vỏ và băm nhuyễn. Lấy pho mát ra khỏi bao bì, chà xát trên một máy vắt vừa và để sang một bên một lúc.
Bước 2
Rửa sạch mùi tây trong vòi nước lạnh, bóc vỏ tỏi. Phân loại rau xanh, cắt bỏ cọng dày và thái nhỏ. Cho tỏi qua máy ép tỏi hoặc đơn giản là băm nhuyễn. Cho sốt mayonnaise, mùi tây, tỏi và nước cốt chanh vào một hộp nhỏ, trộn đều.
Bước 3
Gọt dứa, cắt khối vuông, cho vào đĩa sâu lòng và đợi 10 phút. Sau 10 phút, chắt nước dứa ra.
Bước 4
Trộn tất cả các thành phần, để trong tủ lạnh trong vài giờ, sau đó phục vụ, trang trí với rau thơm. Salad dứa và trứng đã sẵn sàng, ngon miệng!
