Củ cải Margelan, nó có màu xanh lá cây hoặc Trung Quốc, có một hương vị tinh tế, ngọt ngào, trái ngược với củ cải đen. Cấu trúc của nó ngon ngọt, vì vậy nó rất hợp với các loại rau và trái cây khác nhau. Món salad rau này chắc chắn là tốt cho sức khỏe, đặc biệt là ăn sống. Công thức salad của chúng tôi có thể được cung cấp cho những người muốn giảm cân, trong khi họ nhận được đủ lượng vitamin và khoáng chất.
Nó là cần thiết
- - củ cải xanh - 1 củ;
- - cà rốt - 1 củ;
- - hành tím - 1 cái.;
- - ớt cay - 1 cái;
- - rau mùi tây - một bó;
- - dầu thực vật (thơm) - để bôi trơn salad;
- - chanh - 0,5 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch củ cải, cà rốt, gọt vỏ. Bóc vỏ hành tây. Vắt nước cốt từ nửa quả chanh vào một hộp đựng riêng, cho muối theo ý thích của bạn.
Bước 2
Hành tây cắt đôi để làm salad, sau đó xắt thành nửa khoanh mỏng. Bào cà rốt trên một máy xay thô, trộn cùng với hành tây.
Bước 3
Bào nữ hoàng của rau diếp, củ cải margelan, giống như cà rốt, trên máy xay thô. Ớt cay, nó sẽ hoạt động như một gia vị sáng trong món salad, cẩn thận cắt, bỏ hạt và xắt thành từng khoanh mỏng.
Bước 4
Gom tất cả các loại rau vào một bát và dùng tay sạch khuấy đều để củ cải và cà rốt ra nước. Nêm nước chanh và mùi tây cắt nhỏ.
