Dưa chua có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh. Kem chua là một loại nước sốt truyền thống cho món ăn này. Thịt gà ngâm chua là một món canh thanh nhẹ và thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- - 5-6 củ khoai tây
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 100 g đậu đóng hộp
- - 1 ức gà
- - 2-3 quả dưa chuột muối
- - 100 g xúc xích hun khói
- - 1 củ cà rốt nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc ức gà trong nước muối. Chặt thịt đã hoàn thành hoặc cắt thành khối vuông nhỏ. Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn. Cắt hành tây thành nửa vòng và cắt khoai tây thành khối vuông.
Bước 2
Dưa chua có thể được bào, dùng dao cắt nhỏ hoặc cắt thành các dải mỏng. Kết hợp tất cả các thành phần trong nước dùng còn lại từ ức gà.
Bước 3
Đun sôi súp trong 10-15 phút. Sau đó cho đậu đóng hộp và đậu hun khói thái nhỏ vào trong nồi. Nấu dưa chua trên lửa nhỏ trong 10 phút nữa.
Bước 4
Trước khi phục vụ, cho các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào mỗi đĩa và nêm dưa chua với kem chua. Để chuẩn bị cho món súp, bạn cũng có thể sử dụng đậu bình thường, chỉ cần ngâm chúng trong nước cho đến khi chúng nở ra.
