Mỗi bà nội trợ đều quay cuồng với dưa chuột muối trong mùa hè. Mỗi nhà có công thức nấu ăn riêng để chuẩn bị. Dưa chuột phải là loại vừa, tươi, có gai đen. Dưa chuột tốt cho sức khỏe. Chúng kích thích tiêu hóa, làm sạch ruột và bình thường hóa sự cân bằng nước-muối. Dưa chuột từ lâu đã được sử dụng thành công trong thẩm mỹ. Nó là một phương thuốc tuyệt vời cho làn da lão hóa.
Nó là cần thiết
-
- dưa chuột (1 kg);
- đường (2 muỗng canh);
- giấm (100 g);
- muối (100g);
- tỏi (3-6 tép)
- thì là (5 chiếc.);
- Cải ngựa (lá hoặc rễ) (4 chiếc.);
- lá nho đen (10 chiếc.);
- lá anh đào (10 chiếc.);
- nước sôi.
- Chén đĩa:
- các ngân hàng;
- cái chảo.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị rau trước khi ngâm dưa chuột.
Bước 2
Sau đó chuẩn bị các lọ. Làm sạch bằng baking soda và làm bỏng bằng nước sôi.
Bước 3
Xếp rau thơm và tỏi xuống dưới cùng.
Bước 4
Đặt chặt dưa chuột vào lọ.
Bước 5
Đổ nước sôi lên trên.
Bước 6
Đậy nắp và để yên trong vài phút.
Bước 7
Sau đó, chắt hết nước trong lon vào nồi, nước đã sôi.
Bước 8
Đổ muối đến đó và đun sôi.
Bước 9
Sau khi nước muối sôi trở lại, đổ nước muối ngập dưa chuột.
Bước 10
Đổ giấm vào và cuộn các lọ lại.
Bước 11
Bọc kín các lọ và để nguội. Dưa chuột muối đã sẵn sàng!
