Rau và trái cây từ trước đến nay được coi là một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh. Những ai muốn không chỉ duy trì sức khỏe mà còn giảm cân, cũng nên sử dụng chúng thường xuyên hơn. Tuy nhiên, trong số các loại trái cây cũng có những loại có hàm lượng calo khá cao - nên hạn chế số lượng của chúng khi ăn kiêng.
Các loại trái cây bổ dưỡng nhất
Feijoa là một trong những nhà lãnh đạo về hàm lượng calo. Trước đây, loài cây này được trồng phổ biến ở các nước như Úc, New Zealand, và nó đã được trồng ở Sicily. Gần đây, feijoa đang trở nên phổ biến đối với những người làm vườn trong nước - nó được trồng thành công ở Lãnh thổ Krasnodar, Dagestan và Abkhazia. Nó cũng có thể được nhìn thấy ở Georgia và Armenia, ở Crimea và Turkmenistan.
Feijoa chứa khoảng 95 Kcal trên 100 gram. Ngoài đường, những loại trái cây khá lớn và ngon ngọt này có thể so sánh ngay với dâu tây, kiwi và dứa, chứa nhiều axit hữu cơ khác nhau. Chúng rất giàu feijoa và iốt.
Điều đáng chú ý là quả hồng chứa khá nhiều đường nên không gây tăng chỉ số đường huyết. Tuy nhiên, cần nhớ rằng trái cây được chống chỉ định trong một số bệnh.
Cây cọ đứng đầu trong danh sách các loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất, cùng với feijoa, có thể kể đến chuối, 100 gram chứa 90-100 Kcal. Đối với cư dân châu Âu, chuối có nhiều khả năng là một món tráng miệng hoặc một món ăn nhẹ, trong khi cư dân của nhiều quốc gia khác coi chúng là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng nhất. Đặc biệt, hàm lượng calo của chúng được đánh giá cao ở Ecuador, nơi người dân tiêu thụ hơn 73 kg chuối trên đầu người mỗi năm - gần gấp 10 lần so với ở Nga. Cư dân Burundi, Samoa, Philippines và một số quốc gia khác sẵn sàng ăn những loại trái cây có hàm lượng calo cao này.
Loại quả được gọi là quả lý gai - kiwi của Trung Quốc cũng có hàm lượng calo khá cao, trong 100gr quả có chứa khoảng 65-75 Kcal, tùy thuộc vào giống và độ chín. Ngoài ra, loại trái cây này được đánh giá cao vì hàm lượng axit ascorbic và kali cao.
Bên cạnh kiwi là nho và hồng, tất cả chúng đều có cùng hàm lượng kilocalories trên 100 gram - từ 65 đến 75. Cần lưu ý rằng nho thậm chí còn bổ dưỡng hơn ở dạng nho khô - giá trị dinh dưỡng của chúng tăng lên nhiều lần, lên tới hơn 280 kcal trên 100 g.
Ngoài mơ khô, nho khô và mận khô, táo và lê khô cũng vượt trội hơn đáng kể so với các đối tác tươi của chúng về lượng calo.
Trái cây sấy
Không thể không kể đến hoa quả sấy khô, hàm lượng calo trong đó vượt xa đáng kể so với giá trị dinh dưỡng của hoa quả tươi. Ví dụ, nếu 100 gam mơ tươi chứa 40-50 Kcal, thì mơ khô chứa hơn 270. Một số loại mơ khô mà cư dân Trung Á dùng để làm ngọt trà và các thức uống khác, được gọi là "đường". Hàm lượng calo của chúng thậm chí còn cao hơn và phụ thuộc vào sự đa dạng và mức độ chín của nguyên liệu, cũng như công nghệ chế biến trái cây sấy khô.
