Thịt lợn được nhiều người yêu thích vì hương vị ngon ngọt cũng như sự đa dạng của các món ăn có thể chế biến từ thịt lợn. Thịt lợn làm cho các món đầu tiên thịnh soạn. Nếu bạn thích thử nghiệm với sự kết hợp, hãy làm súp thịt lợn với táo.
Nó là cần thiết
- - 300 g thịt lợn;
- - 1 quả táo xanh lớn;
- - 2 củ khoai tây;
- - 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt;
- - một nửa phần trắng của cọng tỏi tây;
- - dầu thực vật, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt lợn thành từng miếng vuông nhỏ để nấu nhanh. Chiên thịt trong chảo với 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật trong 10 phút. Sau đó, chuyển thịt lợn vào nồi, đổ 1,5 lít nước vào, nấu trong nửa giờ.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây, hành tây, cà rốt. cắt nhỏ hành tây, bào cà rốt trên một máy xay thô, cắt khoai tây thành khối hoặc dải mỏng.
Bước 3
Chiên cà rốt với hành tây trên chảo vừa xào thịt heo (7 phút là đủ), sau đó chuyển sang chảo thịt. Thêm khoai tây cắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Nấu chung trong 20 phút.
Bước 4
Rửa sạch táo và tỏi tây, cắt lát mỏng, chiên trong dầu thực vật trong vài phút, sau đó đậy nắp kín trong 10 phút. Thêm táo và tỏi tây vào súp thịt lợn, nấu trong 5 phút. Dùng nóng với thịt lợn và súp táo.
