Một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng cho người thân sẽ là món canh thịt heo nấu bún. Phải mất một chút thời gian để nấu ăn.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt lợn;
- - 100 g bún tàu;
- - 4 điều. Những quả khoai tây;
- - 3 chiếc. trứng luộc;
- - 1 máy tính cá nhân. củ hành;
- - 1 máy tính cá nhân. củ cà rốt;
- - 2 chiếc. một quả cà chua;
- - 3-4 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - muối, tiêu, lá nguyệt quế;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt đã rửa sạch thành từng miếng nhỏ. Bắc chảo bơ lên bếp, cho thịt vào chiên chín vàng.
Bước 2
Cho thịt vào nồi có thể tích 3 lít, đổ ngập nước. Chúng tôi đặt nó trên bếp nấu ăn. Trong khi thịt đang sôi, chuẩn bị nước sốt cho súp.
Bước 3
Băm nhuyễn cà chua, cà rốt, hành tây đã gọt vỏ. Cho hành tây và cà rốt vào chảo đã xào thịt, cho rau củ chín vàng thì cho cà chua vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nhão.
Bước 4
Cho hỗn hợp rau đã hoàn thành vào nồi. Cắt khoai tây thành từng lát và cho vào chảo cùng với các nguyên liệu còn lại. Nấu trong 25 phút. Sau đó cho bún, muối, tiêu, lá nguyệt quế vào nấu thêm 5 phút.
Bước 5
Lấy ra khỏi bếp, thêm các loại thảo mộc vào, đậy nắp kín và để trong 5 phút.
Bước 6
Cắt trứng đã bóc thành đôi và bày lên đĩa trước khi dùng.
