Nếu bạn chưa thử món bánh đào đóng hộp cho đến nay, thì bạn đã mất rất nhiều! Đây là một món bánh ngon và dễ làm, bạn hãy làm nhé.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 250 g bột mì
- - 30 g men
- - 100 ml sữa
- - 60 g bơ
- - 50 g đường
- - 1/3 thìa cà phê muối
- - 2 quả trứng
- Để điền:
- - 350 g đào đóng hộp
- Để bôi trơn sản phẩm:
- - trứng
- Để bôi trơn tấm nướng:
- - bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, chúng tôi chuẩn bị một bột men. Chúng tôi lấy sữa ấm, hòa tan men trong đó và đặt nó lên trong 15-20 phút. Sau đó cho men nở, trứng, muối, một chút đường vào bột và nhào bột. Chúng tôi phủ nó bằng một chiếc khăn ăn hoặc khăn tắm và đặt nó vào một nơi ấm áp để ủ.
Bước 2
Chúng ta chia phần bột đã trộn thành hai phần, một phần để trang trí, phần còn lại cán mỏng thành một lớp dày khoảng 1,5-2 cm và cho lên chảo đã thoa mỡ trước với bơ.
Bước 3
Chúng tôi trải những quả đào đã cắt nhỏ trên bề mặt của lớp sao cho một lát nằm chồng lên nhau.
Bước 4
Sau đó, chúng ta cán phần bột còn lại thành một lớp mỏng và cắt thành các dải dày 2 cm, trên các dải ở cả hai bên, chúng ta tạo rãnh và trang trí bánh theo hình tròn.
Bước 5
Bôi mỡ bánh thành phẩm với lòng đỏ đã đánh bông rồi cho vào lò nướng 20-25 phút ở nhiệt độ 200-220 độ.
