Bột yến mạch rất quan trọng trong chế độ ăn uống của con người. Các đặc tính có lợi của chúng sẽ mang lại sự hoạt bát và sức mạnh cho cả ngày.
Nó là cần thiết
- - bột yến mạch 2 cốc;
- - khoai tây 3 miếng;
- - champignons 200 g;
- - 1 củ hành tây;
- - 3 nhánh tỏi;
- - mùi tây;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - dầu thực vật.
- Đối với trang trí và trang trí:
- - dưa cải bắp;
- - dưa chuột muối;
- - Hành đỏ;
- - rau thì là;
- - bí ngòi đóng hộp;
- - Hạt mè.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ 1, 5 cốc nước sôi vào bột yến mạch và đậy nắp lại. Để nó trong 15 phút.
Bước 2
Gọt vỏ và nạo khoai tây. Rửa thật sạch nấm và mùi tây rồi thái nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Thêm nấm, khoai tây, mùi tây và tỏi vào bột yến mạch, nêm muối và tiêu, sau đó khuấy đều.
Bước 3
Đun nóng dầu thực vật trong chảo và dùng một thìa súp yến mạch cho bánh yến mạch vào. Chiên khoảng 3-4 phút mỗi mặt, sau đó cho tất cả chả vào chảo và đậy nắp lại. Nấu chả trên lửa nhỏ trong 7-10 phút.
Bước 4
Phục vụ cốt lết làm sẵn với dưa cải chua và salad dưa chua. Trang trí với rau, rau thơm và hạt mè.
