Nhiều người nghĩ rằng vịt Indo là một con gà tây lai với vịt, nhưng điều này khác xa với trường hợp này. Indo-duck là tên của loài vịt Ấn Độ, mà người nông dân đã rút ngắn một cách an toàn, giống như gà tây được rút ngắn từ gà Ấn Độ. Vịt nuôi hoặc vịt xạ hương là một sản phẩm ăn kiêng, ít chất béo. Trong ba tháng, một con chim nặng 3-4 kg lớn lên từ một con vịt con. Bạn cần phải có khả năng nấu ăn trong nhà.
Nó là cần thiết
-
- 2-3 kg Trong nhà;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả chanh;
- 4 - 6 tép tỏi;
- 2-3 quả táo;
- Muối;
- Tiêu;
- Đồ gia vị;
- 100 gram mận khô;
- 50 gram bơ hoặc dầu hướng dương.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa kỹ indoutka dưới vòi nước. Cũng rửa sạch các loại rau để làm nhân. Ngâm mận trong nước ấm trong 10 phút.
Bước 2
Chà xát trong nhà với muối, tiêu và gia vị (húng quế, bạc hà, rau kinh giới, mùi tây) cho vừa ăn. Để trong cốc để uống.
Bước 3
Lúc này, bạn thái nhỏ hành tây và táo thành khối nhỏ, tỏi, chanh băm nhỏ. Trộn tất cả các thành phần, thêm mận. Nhét trong nhà bằng hỗn hợp này.
Bước 4
Bôi mỡ vào khay nướng bằng bơ hoặc dầu hướng dương. Gửi trong nhà trong 1, 5 giờ trong lò, làm nóng trước 180 độ.
Bước 5
Tưới nước cho chất béo đã tan chảy từ nó sau mỗi 20 phút. Điều này sẽ giúp cho vỏ bánh trở nên giòn và giòn hơn.
Bước 6
Cháo kiều mạch, gạo, khoai tây, bông cải xanh là những món lý tưởng để làm món ăn kèm với vịt Indo. Một con chim tốt với rau tươi và các loại thảo mộc.
