Cocktail hải sản là thức ăn lý tưởng để chế biến các món ăn nhẹ. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức để làm một ly cocktail hải sản cay với nước sốt.
Nó là cần thiết
- - 500 g cocktail hải sản;
- - 100 g xà lách arugula;
- - 2 nhánh tỏi;
- - xì dầu;
- - 2 thìa nước cốt chanh tươi, dầu ô liu và kem chua 25%;
- - một thìa cà phê đường mía;
- - cà chua khô;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong chảo, phi tỏi trong vài phút trên lửa nhỏ rồi trộn với hải sản đã rã đông. Đun nhỏ lửa trong khoảng 3-4 phút, sau đó thêm nước tương cho vừa ăn.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt cho món salad. Trộn nước cốt chanh, cà chua, ớt, dầu ô liu và đường. Bạn cần khuấy để sau này được hòa tan hoàn toàn trong hỗn hợp chất lỏng. Chỉ sau đó bạn có thể thêm kem chua. Nêm nước sốt cho salad. Chúc ngon miệng!
