Các món ăn từ cá hồi diêu hồng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó chứa gần như toàn bộ bảng tuần hoàn - tất cả những chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Thêm vào đó, nó là một loại cá có hàm lượng calo thấp. Cá hồi hồng sẽ giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng nếu nó được nấu chín với cách nấu tối thiểu.
Nó là cần thiết
-
- Cá hồi hồng tươi;
- trứng gà;
- mayonaise;
- nước chanh;
- bánh quy giòn vị hành tây;
- dầu thực vật hoặc ô liu;
- Muối;
- tiêu;
- cái chảo.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vảy cá, moi ruột rồi rửa lại bằng nước lạnh.
Bước 2
Cắt thành từng khoanh dày 1, 5 - 2 cm.
Bước 3
Chà xát miếng cá với muối, tiêu, phủ sốt mayonnaise và thêm một chút nước cốt chanh. Để ướp trong 20 phút.
Bước 4
Lấy một cái đĩa và chia một ít trứng vào đó. Đánh chúng bằng một cái nĩa.
Nhúng cá ngâm vào chúng.
Bước 5
Chuẩn bị một cái bánh quy. Nghiền bánh quy thành từng miếng nhỏ.
Nhúng cá vào vỉ.
Bước 6
Đặt chảo lên lửa, thêm một lượng dầu nhỏ. Khi cá hồi hồng mỗi mặt 5 - 7 phút, tùy theo độ lớn của miếng cá, đến khi chín vàng.
