Bánh nướng xốp chỉ là một món tráng miệng không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhưng cái chính là nếu trong quá trình nấu ăn có sai sót và mắc phải sai lầm thì cuối cùng kết quả vẫn rất tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột mì
- - 120 ml sữa
- - 2 g men
- - 60 g bơ
- - 50 g hạnh nhân
- - 2 muỗng canh. l. nho khô
- - mứt dày cho nhân bánh
- - 2 muỗng canh. l. Sahara
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng sữa một chút, pha loãng men trong đó.
Bước 2
Trộn bơ đã cắt nhỏ với đường trong một bát khác.
Bước 3
Cho tất cả các sản phẩm vào âu cùng với bơ, trộn đều, cho men đã hòa tan trong sữa vào sau cùng.
Bước 4
Nhào bột và đặt ở nơi ấm, nhưng không nóng trong 45 phút.
Bước 5
Sau 45 phút, đánh bột, trộn và chia thành khoảng 12 phần ăn. Lăn thành những viên bột từ phần bột đã chia.
Bước 6
Vo tròn từng viên nhân, cho mứt vào giữa với một thìa cà phê.
Bước 7
Các mép được véo, bột thành phẩm cho vào khuôn đã thoa dầu sẵn.
Bước 8
Nướng bánh nướng xốp trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
Bước 9
Bánh nướng xốp sẽ sẵn sàng sau 25 phút nữa. Có thể rắc đường bột, ăn nguội hoặc nóng.
Bước 10
Tốt hơn là nên ăn bánh nướng xốp ngay lập tức, chúng được bảo quản không quá một ngày, không giống như bánh nướng xốp, thời hạn sử dụng là 3 ngày.
