Salad cà chua là một món khai vị ngon được đánh giá là đa năng. Có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị món salad như vậy, tất cả phụ thuộc vào sở thích khẩu vị cá nhân. Hãy chuẩn bị hai món salad đơn giản với cà chua.
Salad cà chua và trứng
Chúng tôi sẽ cần:
- 3 quả cà chua;
- 3 quả trứng;
- một bó mùi tây tươi;
- 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- 2 thìa cà phê đường;
- 1 thìa cà phê giấm;
- Muối.
Rửa sạch cà chua, cắt thành từng lát mỏng. Trứng luộc chín, để nguội hoàn toàn, bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng, để chung với cà chua trong bát salad. Nêm muối và nước sốt.
Nước sốt được pha chế đơn giản: trộn dầu thực vật với đường, giấm ăn. Thêm muối vào nước sốt cho vừa ăn.
Trang trí salad cà chua và trứng đã chuẩn bị với mùi tây cắt nhỏ.
Salad cà chua và ô liu
Chúng tôi sẽ cần:
- 5 quả cà chua;
- 1 quả chanh;
- 100 g ô liu rỗ;
- một mớ hành lá;
- một mớ rau mùi tây;
- 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- Muối.
Rửa sạch cà chua, cắt miếng vừa ăn, cho vào bát nhỏ đựng salad. Đổ nước ép từ nửa quả chanh lên cà chua và nêm muối. Đặt ô liu xung quanh các cạnh. Cắt nhỏ hành lá và mùi tây, rắc salad rau thơm lên trên.
Đổ dầu thực vật lên salad, trang trí với các lát chanh. Món salad nhẹ với cà chua và ô liu đã sẵn sàng.
