Muesli là một loại ngũ cốc ăn sáng ngon và lành mạnh. Nó chứa chất béo lành mạnh, protein và carbohydrate. Tất cả những thứ này có thể và nên ăn. Bữa sáng này sẽ tiếp thêm năng lượng cho cả ngày và làm đa dạng thực đơn của bạn. Và, quan trọng nhất, nó rất dễ dàng để chuẩn bị nó từ các hỗn hợp đã mua, tôi đề xuất bắt đầu một truyền thống và tự làm điều đó. Độc quyền từ những sản phẩm mà bạn thích.
Nó là cần thiết
- Yến mạch mảnh - 300 g
- Đường (tốt nhất là màu nâu) - 50 g
- Vừng - 80 g
- Nho khô - 250 g
- Hạnh nhân - 200 g
- Hạt hướng dương đã tách vỏ - 100 g
- Mật ong - 180 g
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh / l
- Quế xay - 10 g
- Gừng xay - 5 g
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần trộn bột yến mạch với hạnh nhân nguyên hạt. Chúng tôi lấy những mảnh vụn phổ biến nhất, bạn không cần phải xay chúng. Để thay đổi, bạn có thể thêm bột kiều mạch và bánh ngô. Hạt giống và hạt vừng làm theo. Trộn, thêm đường và gia vị. Trộn một lần nữa. Nhân tiện, các hạt trấu có thể vẫn còn trên hạt đã mua đã bóc vỏ, vì vậy hãy đảm bảo rằng không có hạt nào.
Bước 2
Đổ mật ong và dầu thực vật vào hỗn hợp khô. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa kỹ lưỡng. Đảm bảo rằng tất cả các thành phần cho muesli đều được bão hòa với dầu và mật ong. Rất quan trọng. Phần chuẩn bị kết thúc.
Bước 3
Trên khay nướng, lót giấy nướng, thoa dầu lên. Lúc này, chúng ta để lò nóng lên 170 độ. Chúng tôi trải muesli tương lai của mình trên giấy theo một lớp đều (trộn trước). Bạn cần nướng trong 40 phút, thỉnh thoảng khuấy lại. Khi đã sẵn sàng, để nguội và chuyển vào lọ khô, kín. Bảo quản ở nơi khô ráo, tối ở nhiệt độ phòng. Ăn tốt nhất với kefir hoặc sữa chua.
