Phở sữa thơm là món ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình, đặc biệt là các bé. Một bữa sáng lành mạnh, nhiều sữa và bổ dưỡng là điều cần thiết cho một cơ thể đang phát triển. Và nó khá đơn giản và nhanh chóng để chế biến nó, và một lượng nhỏ các nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn này sẽ luôn được tìm thấy trong nhà bếp của bạn.
Nó là cần thiết
-
- 300-400 ml. Sữa,
- 50 gr. bún (mạng nhện),
- Đường,
- Muối,
- bơ,
- vanilin.
Hướng dẫn
Bước 1
Cần phải nấu súp sữa trước khi phục vụ, nếu không bún sẽ bị chua và bạn sẽ không có được món súp sữa thơm ngon mà bạn muốn thử, mà là thạch.
Bước 2
Vì vậy, bước đầu tiên là đun sôi sữa. Tốt nhất là sữa không được uống trong hộp, mà là sữa thật mộc mạc, hương vị sẽ ngon hơn rõ rệt. Đặt một cái chảo hoặc muôi nhỏ trên lửa, đổ lượng sữa cần thiết vào và để lửa nhỏ, đồng thời khuấy liên tục bằng thìa gỗ.
Bước 3
Thêm lượng đường và muối cần thiết vào sữa sôi (vừa ăn). Cho một chút đường vani vào để có mùi thơm dễ chịu và trộn đều.
Bước 4
Sau khi sữa sôi, bạn cho miến vào. Bạn cần chọn loại bún nhỏ - "mạng nhện" thì nấu nhanh hơn rất nhiều, khoảng 5-7 phút. Bạn cần đổ miến vào sữa sôi một chút để miến không bị dính vào nhau và để lửa vừa trong 7-8 phút, khuấy liên tục để miến không hình thành.
Bước 5
Thêm một miếng bơ nhỏ vào súp sữa đã hoàn thành với mì, trộn đều, đổ ra đĩa sâu lòng và dọn ra đĩa.
