Nên chế biến món salad giòn của củ cải sống để cung cấp vitamin cho cơ thể, làm sạch các chất độc và độc tố. Ngoài ra, salad củ dền cũng là một món quà trời cho đối với những người sành ăn, vì pho mát feta, lê và bạc hà làm cho món ăn có vị rất cay. Lấy công thức này làm cơ sở, bạn có thể thử nghiệm - tạo ra món salad củ cải đường lành mạnh của riêng bạn, có tính đến các sản phẩm có sẵn.
Nó là cần thiết
- - củ cải đường (4 chiếc.);
- - lê chín (3 chiếc);
- - phô mai feta (200 g);
- - nước cốt chanh (4 muỗng canh);
- - dầu ô liu (10 muỗng canh. l.);
- - muối biển;
- - tiêu đen;
- - lá bạc hà thái nhỏ (một nắm).
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa và gọt vỏ 4 củ cải vừa phải và cắt thành các dải mỏng gọn gàng. Củ cải đường thô có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ cơ thể. Nó làm bão hòa máu bằng oxy và thay thế các quy trình chăm sóc da đắt tiền. Tuy nhiên, nên ăn củ cải sống với lượng vừa phải. Và kiểm tra xem bạn có bị dị ứng với nó không.
Bước 2
Rửa sạch và gọt vỏ 3 quả lê chín. Lõi chúng và cắt thành các dải mỏng. Loại trái cây ngon ngọt này cũng rất giàu vitamin. Lê đặc biệt có lợi cho người thiếu máu, trẻ em và phụ nữ mang thai.
Bước 3
Kết hợp củ cải cắt nhỏ với lê trong một món ăn. Trộn nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong một bát riêng. Rưới nước xốt thu được lên trên món salad. Nước sốt sẽ làm dịu đi vị ngọt của củ cải đường và lê.
Bước 4
Chia salad củ dền ra các bát. Cắt nhỏ phô mai feta lên trên và rắc một vài lá bạc hà.
