Thịt bò là một loại thịt rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng có thể nấu đúng cách. Để thịt mềm và mềm, bạn có thể dùng dụng cụ nướng nhiều bánh. Sẽ mất rất nhiều thời gian để nấu nướng, nhưng bạn sẽ hài lòng với thành quả. Vị thơm của thịt bò hầm sẽ mang cả gia đình bạn quây quần bên bữa cơm tối ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - thịt bò 1 kg
- - thịt xông khói 200 g
- - hành tây 1 cái.
- - 1 tép tỏi
- - dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- - rượu vang đỏ khô 300 ml
- - bột mì 2 muỗng canh. thìa
- - lá nguyệt quế 2-3 chiếc.
- - gia vị cho thịt
- - muối và tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với món ăn này, bạn cần lấy thịt thăn bò, không nên nhiều dầu mỡ. Nếu mỡ được tìm thấy ở đâu đó, thì nó phải được cắt bỏ. Cắt thịt thành từng miếng vuông 2x2 cm Chiên thịt bò trên chảo sao cho các miếng thịt chín vàng đều.
Bước 2
Băm nhỏ tỏi, hành tây cắt đôi. Cắt thịt xông khói thành các dải lớn. Nó nhất thiết phải có một lớp mỡ. Chiên tất cả các thành phần trên trong một tô nhiều bánh trong năm phút. Thêm bột mì, dần dần rượu vang và trộn đều tất cả các thành phần của món ăn. Cho lá nguyệt quế và các loại gia vị vào bát và đun nhỏ lửa thêm 10 phút.
Bước 3
Chúng tôi chuyển thịt đã chiên sang tủ hấp, trộn các thành phần và nấu món ăn trong 5 giờ ở chế độ "Hầm". Trong thời gian này, thịt bò có thời gian để luộc kỹ. Thịt trở nên thơm và tan chảy trong miệng bạn theo đúng nghĩa đen. Khoai tây, gạo hoặc kiều mạch thích hợp để làm món ăn kèm.
