Đồ nướng tươi tự làm … còn gì ngon hơn? Bánh óc chó với mứt yêu thích của mọi người! Nó rất dễ nấu và các nguyên liệu cần thiết có sẵn. Nếu muốn, bạn có thể thử với nhân bánh: sử dụng mứt, mật ong, các loại hạt, phô mai, mứt cam, nho khô. Nói chung, muốn gì được nấy!
Nó là cần thiết
- - đường - 150 gram;
- - quả óc chó - 130 gram;
- - bơ - 120 gram;
- - bốn quả trứng;
- - bột mì - 70 gram;
- - vanillin - 1 thìa cà phê;
- - bột nở, muối - 1/2 thìa cà phê mỗi thứ.
- Đối với hàng đầu:
- - kem nặng - 160 gram;
- - mứt - 150 gram;
- - kem chua - 60 gram;
- - nước cốt chanh, đường, vanillin - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh kem mạnh tay với kem chua, vani, đường, không để khối kem lắng xuống.
Bước 2
Đánh đều nước cốt chanh và mứt. Làm khô hạt óc chó trong lò (nhiệt độ 140 độ), để nguội.
Bước 3
Xay các loại hạt với đường trong máy xay sinh tố. Thêm trứng, bơ, vanillin vào, đánh đều lần nữa. Thêm bột mì, muối, bột nở. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn, đổ bột vào đĩa nướng (phết dầu).
Bước 4
Nướng bánh trong nửa giờ ở 140 độ. Phết mứt chanh và kem tươi lên bánh đã ướp lạnh. Thử nó!
