Vào một mùa hè đầy nắng, bạn thực sự muốn thưởng thức món tráng miệng bằng trái cây - dễ dàng và nhanh chóng để chế biến. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nguyên bản để làm một chiếc bánh dâu tây không cần nướng.
Nó là cần thiết
- Đối với nền tảng:
- - bơ - 100 g
- - bánh quy "Jubilee" - 250 g
- Đối với giữa:
- - sữa đặc - 1 lon
- - nước - 500 ml
- - tinh bột ngô - 60 g (hoặc nửa ly)
- - đường vani - 1 thìa cà phê
- Để đăng ký:
- - dâu tây - 500-600 g
- - đường - 5 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Dâu tây rửa thật sạch, lau khô, gọt bỏ cuống. Cắt hầu hết các quả mọng làm đôi.
Bước 2
Tạo hình cho chiếc bánh tương lai. Để làm điều này, hãy chọn một món ăn phù hợp và cố định một vòng vành nhỏ trên đó (sử dụng loại đĩa có thể tháo rời chuyên dụng).
Bước 3
Đun chảy bơ, cắt bánh quy thành vụn. Khuấy đều tất cả mọi thứ và cho vào chảo đã nấu chín, trộn chắc chắn. Cho vào tủ lạnh trong 15 phút.
Bước 4
Kết hợp một lon sữa đặc, bột ngô và nước. Đặt khối ngọt thu được lên bếp và đun sôi. Đừng quên khuấy động! Khi kem trở nên đặc, thêm đường vani vào và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 5
Đổ nhân nóng lên đế bánh quy đã chuẩn bị. Để nguội, nhưng không cho vào tủ lạnh.
Bước 6
Sau khi lớp sữa nguội, đặt dâu tây đã cắt nhỏ lên trên.
Bước 7
Làm khoai tây nghiền từ các quả còn lại, thêm đường, khuấy đều và để lửa. Nấu trong 5 phút, khuấy liên tục. Sau đó đổ mứt dâu nóng lên tất cả các khoảng trống giữa quả dâu trang trí bánh.
Bước 8
Để bánh trong vài giờ và có thể dùng với trà.
