Bạn có thể tự mình chế biến một món pho mát ngon lành và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
250 gram phô mai, 2 thìa đường, 2 thìa kem chua, 40 gram bơ, 100 gram trái cây sấy khô, 50 gram sô cô la đen
Hướng dẫn
Bước 1
Xay pho mát nhỏ trong máy xay sinh tố hoặc cho qua máy xay thịt nhiều lần. Thêm kem chua, đường và bơ và khuấy cho đến khi mịn.
Bước 2
Rửa sạch hoa quả khô, tráng qua nước ấm đun sôi rồi để khoảng 10-15 phút. Xay chúng bằng máy xay sinh tố hoặc băm nhuyễn.
Bước 3
Làm lạnh khối sữa đông trong 10-15 phút trong tủ lạnh. Siết chặt tấm phẳng bằng màng bọc thực phẩm. Xúc thìa ra đĩa và tạo hình bằng tay ngâm trong nước lạnh. Đặt một đĩa phô mai sữa đông vào ngăn đá trong 15 phút
Bước 4
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng cho đến khi thành dạng lỏng. Dùng hai chiếc nĩa, nhúng xen kẽ các miếng sữa đông vào sô cô la đã đun chảy.
Bước 5
Đặt sữa đông lên đĩa hoặc bọc từng cục sữa đông trong giấy bạc và cho vào tủ lạnh. Đồ ăn nhẹ sữa đông tráng men đã sẵn sàng để ăn!
