Đây là một sự chuẩn bị rất ban đầu của que gà. Trong công thức này, rất nhiều phụ thuộc vào loại phô mai bạn sử dụng. Thí nghiệm.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 250 gram,
- - trứng - 2 chiếc,
- - pho mát cứng - 150 gram,
- - bột mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi rửa sạch phi lê gà và cắt thành các dải mỏng. Lau khô từng dải thịt gà (ví dụ: bằng khăn giấy), sau đó cho muối và hạt tiêu vào.
Bước 2
Đập trứng vào cốc và thêm bột mì, trộn tất cả mọi thứ để hỗn hợp trong cốc trông giống như kem chua.
Bước 3
Bào pho mát cứng trên một máy nghiền mịn.
Bước 4
Lăn các miếng thịt gà trong phô mai bào và nhúng vào hỗn hợp trong cốc.
Bước 5
Tiếp theo, chúng ta bắc chảo ra, để lửa lớn. Đổ dầu thực vật vào đó. Chúng tôi đang đợi dầu nóng lên.
Bước 6
Chỉ sau đó chúng tôi cho que gà của chúng tôi vào chảo chiên. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
