Món ăn sáng tuyệt vời có thể được chuẩn bị trong vài phút.
Nó là cần thiết
- - 300 g phô mai tươi
- - 10-12 st. thìa bột mì
- - 2 quả trứng
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường
- - 0,5 thìa cà phê muối nở
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Hầu hết mọi người đều yêu thích bột đông, nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng tạo thành các sản phẩm từ nó.
Để bột được đồng nhất, bạn cần lau phô mai qua rây hoặc xay theo cách khác thuận tiện cho bạn. Trong một bát riêng, trộn đều trứng với đường, thêm 2 thìa kem chua vào đó (độ béo càng cao càng tốt) và thêm một chút muối.
Bước 2
10-12 muỗng canh bột mì (hoặc có thể nhiều hơn một chút, tùy thuộc vào độ đặc của pho mát nhỏ, vào kích thước của trứng), trộn với soda và dần dần cho vào khối sữa đông, nhào kỹ. Tạo khối thành một xúc xích (như đối với bánh bao) có đường kính khoảng 1,5 cm và cắt thành các miếng dài 2 - 2,5 cm.
Bước 3
Đổ dầu hướng dương đã tinh chế vào một cái bát sâu có đường kính nhỏ, đun thật nóng và cẩn thận hạ thấp các thanh bột đông mà chúng ta đã cắt (lưu ý rằng các miếng bột sẽ tăng thể tích). Khi bột đã chín vàng, lấy các thanh bột ra và đặt trên đĩa có phủ 2-3 khăn giấy để hút bớt dầu thừa. Khi phục vụ, đặt các thanh trên đĩa thành đống và rắc nhẹ đường bột. Thanh sữa đông rất hợp với cacao.
